Phần 1: Thiết kế cánh đồng
1. Phân biệt giữa sản xuất nông nghiệp “bền vững” với “hữu cơ”:
Sản phẩm được dán nhãn hữu cơ có nghĩa là thực phẩm được trồng hoặc nuôi mà không sử dụng hóa chất tổng hợp (nhưng vẫn có một số ngoại lệ).
• Nhiều người nhầm lẫn giữa nông nghiệp bền vững với nông nghiệp hữu cơ. Cả hai đều nhằm mục đích sử dụng các thực hành hợp lý hơn về mặt sinh thái, nhưng chúng được đánh giá bởi những bộ tiêu chuẩn riêng biệt.
• Canh tác hữu cơ, đặc biệt khi được thực hiện trên quy mô lớn, quy mô công nghiệp, vẫn có thể hủy hoại môi trường và đe dọa sức khỏe cộng đồng theo nhiều cách khác nhau: Hệ sinh thái vẫn có thể bị hủy hoại do độc canh tràn lan; thuốc trừ sâu vẫn có thể được áp dụng; đất vẫn có thể bị cạn kiệt chất dinh dưỡng và chất hữu cơ; ô nhiễm vẫn có thể được tạo ra; và lượng nhiên liệu hóa thạch có giá cắt cổ vẫn có thể được sử dụng (và lãng phí), tất cả đều được dán nhãn hữu cơ.

2. Canh tác bền vững có nghĩa là gì: Canh tác bền vững là canh tác trên một khu vực duy nhất và để nó sản xuất lương thực vô thời hạn. Để hoạt động theo hướng này phải:
• Tránh những thay đổi không thể sửa đổi đối với đất
• Sử dụng có trách nhiệm các nguồn tài nguyên môi trường không thể tái tạo được (ví dụ: không sử dụng nước nhiều hơn lượng nước có thể thay thế thường xuyên bằng lượng mưa)
• Tạo ra thu nhập đủ để duy trì một trang trại trong bối cảnh nông nghiệp và cơ sở hạ tầng đang phát triển t
3. Xem xét nguồn đầu vào:
Xác định các nguồn nguyên liệu đầu vào đến từ đâu và có giảm sử dụng những gì đang mua vào bằng thay đổi quy trình công việc hoặc tự chế biến được ko ?
• Ngoài vật tư ngắn hạn ra, còn nghĩ đến các khoản đầu tư dài hạn, như vật liệu xây dựng kết cấu, công cụ, v.v.
• Để Ổn định lâu dài và có năng suất cần sử dụng tốt nhất nguồn tài nguyên , sử dụng nguồn phế thải tái tạo tạo vòng tròn cho các hạng mục trên cánh đồng

(Thực hành theo nongdan.net & cô giáo Hạnh Liên)

Về chúng tôi